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餐饮服务

菜单和关于我们的食物

关于365体育备用网站的菜单和食物选择

我们的菜单计划符合并经常超过美国农业部对学校膳食的菜单计划规定,我们正在积极努力将医学研究所对学校膳食计划的建议纳入其中.

我们有新的举措与当地农民和当地厨师合作,创造吸引学生的食谱,并利用新鲜的时令(当地)食材.

我们欢迎您的反馈,菜单和食谱的建议. 请联系烹饪服务部.

西雅图所有的学校每天都供应早餐和午餐.

  • 早餐多吃水果和蔬菜.
  • 多吃全麦食品.
  • 膳食中钠含量较低.

请注意:菜单如有更改,恕不另行通知. 浏览最新的菜单信息, 联系你的学校行政部门,与学校的厨房经理联系.

食物过敏和特殊饮食要求

美国农业部儿童营养计划支持所有儿童获得健康膳食, 包括有特殊饮食需要的残疾儿童. 根据法律, 残疾是一种严重限制主要生活活动的损害, 其中包括过敏和消化问题, 但不包括个人饮食偏好和电子邮件填写表格 CulinaryDietRx@sushipizza.net.

如果您的孩子需要特殊的饮食考虑,请填写 饮食处方表.

在确定残疾时,必须由持牌医生填写该表格, 或认可的医疗机构(RMA)在确定非致残性医疗状况时. 饮食处方, RMA包括有执照的医师, 骨科医生, 执业医师助理, 持有执照的自然疗法医师.

特殊的程序

365体育备用网站有几个基于学校社区的特殊项目 人口统计资料. 项目, 例如社区资格条款, 是为了支持弱势学生和他们的家庭.

365体育备用网站(SPS)现在在多所学校实施社区资格规定(CEP)计划 SPS.

请参阅CEP学校列表,了解更多有关CEP的信息

在CEP学校就读的学生,家庭不需要提交免费或减价膳食申请. 如果家庭有学生在西雅图其他学校就读, 他们将需要完成一份申请,以确定这些学生的资格.

健康的, 2010年《365体育备用网站》授权CEP在全国学校午餐和早餐计划中提供家庭应用的替代方案. CEP的目的是改善学生在符合条件的学校获得免费校餐的机会,并消除需要每年完成收入申请的家庭的负担. CEP在有限的几个州进行了为期三年的试点,从7月1日开始在全国范围内实施, 2014.

新鲜水果和蔬菜计划(FFVP)是美国农业部(USDA)资助的一项计划,该计划向小学的学生提供免费的新鲜水果和蔬菜,其中至少有50%的学生有资格获得免费或减价餐. 该方案的目的是增加儿童食用水果和蔬菜的种类和频率,并对他们终生的饮食习惯产生积极影响. 365体育备用网站营养服务部门获得了资金,通过FFVP在2019-20学年在7所学校提供上午或下午的新鲜水果或蔬菜小吃.

FFVP在以下基本站点提供:

  • 贝利·加泽特小学
  • 康科德小学
  • 邓拉普小学
  • 爱默生小学
  • 马丁·路德·金. 小学
  • Van Asselt小学
  • 永路小学

365体育备用网站营养服务中心 & 健康教育部门合作为“华盛顿种植”开发材料, 每月收获计划. “华盛顿种植”以当地农产品为重点, 全谷物和奶制品每月供应给35所学校. 由于该项目重点介绍了华盛顿州种植的食物,因此制作的材料可转移到华盛顿州的各个地区.

对家庭来说

通过购买午餐来支持我们当地的农民 华盛顿种植,本月收获 菜单的日子. 我们经常在菜单上提供华盛顿州出产的食物. 这个月的收获节只是我们推广该州农民的另一种方式. 看看现在的餐厅菜单,看看当地食物的数量. 菜单上的重点是当地的食物.

这里有一些你可以分享华盛顿种植的方式,本月收获的经验:

  • 谈论即将到来的华盛顿种植,每月收获的食物在家里  – 查找有关每种特色食物的有趣事实
  • 在家里供应华盛顿种植的、本月收获的食物 -留意当地商店对这些时令食品的特别促销,让你的孩子参与到购物中来, 选择食谱并在家准备食物.
  • 在华盛顿种植,每月收获的日子里买午餐 . 如果你的孩子不经常吃午餐, 在华盛顿餐厅买午餐, 本月收获日传递了一个信息,即你支持我们为学生提供华盛顿州种植的食物的努力.
华盛顿种植的重要性-每月收获

西雅图学校致力于通过提供各种新鲜水果和蔬菜来促进终身健康的饮食习惯, 全谷物和低脂乳制品. “华盛顿种植”支持当地农业, 季节性饮食和关于食物如何种植和生产的教育.

每月的材料

这是华盛顿种植计划的重点之一, 我们当地的月度收获计划, 是把自助餐厅和教室连接起来. 学习有关食物的知识将刺激我们的孩子扩大味觉,并改变他们对食物的看法以及食物是如何生长的.

每个月食堂都会提供当地特色食品的材料. 然后,这些材料被展示在他们位于自助餐厅的月度收获公告板上. 营养教育包提供了关于特色项目的关键信息以及进一步探索每种水果的资源, 蔬菜, 谷物或乳制品, 它包含了实践活动, 学生开放式探索的工具和想法. 数据包促进了数学的发展, 科学, 健康, 阅读和园艺, 都以突出显示的食物为中心. 它适用于教师,但也适用于任何向我们的学生教授营养教育的人.

  • 9月  (石头水果)
  • 10月  (胡萝卜)
  • 11月  (南瓜)
  • 12月  (豆 & 小扁豆)
  • 1月  (苹果)
  • 2月  (乳制品)
  • 3月  (粒)
  • 4月  (萝卜)
  • 五月  (芦笋)
  • 6月  (新鲜浆果)
华盛顿种植-当地种植的农产品

SPS的烹饪服务部门与主要农产品供应商合作的历史悠久, 华盛顿送鸭, 公司. 为学校的早餐、午餐和课后小吃项目采购当地种植的农产品. 总部位于萨姆纳的Duck Delivery隶属于联合沙拉公司(United Salad Co .).是一家成立于1940年的家族式农产品分销商.

2007年,联合沙拉公司.Duck Delivery Produce, 公司 .和华盛顿送鸭, 公司 .. 成为美国第一家食品联盟认证分销商. 这一认可遵循了严格的第三方审核,涵盖了各种行业和消费者关注的问题,包括保护, 安全和公平的工作条件, 回收, 质量控制, 可持续发展产品的食品安全和可追溯性.

骄傲包装有限公司.总部位于华盛顿州瓦帕托,种植了3000多英亩的苹果和软果园. 这家联合沙拉公司的子公司. 是业界公认的最先进的操作. 李子、梨、整苹果和切苹果只是骄傲包装有限公司 .种植的当地产品中的一小部分. 并由华盛顿Duck Delivery, 公司 .提供. 到学区去.

通过365体育备用网站与华盛顿鸭子快递公司的合作.在美国华盛顿州和俄勒冈州,全年的农产品通常来自以下农场:

农场:城市

  • Bolthouse Farms:普罗塞,西澳
  • 卡皮尼托兄弟:肯特,华盛顿州
  • 迪基农场:宾根,华盛顿州
  • 达克沃尔:胡德河,俄勒冈州
  • 埃文斯水果:亚基马,华盛顿州
  • 皇家花园:瓦帕托,华盛顿州
  • 稻叶农场:瓦帕托,华盛顿州
  • 骄傲包装:瓦帕托,华盛顿州
  • 雷尼尔水果:华盛顿州亚基马
  • 拉尔夫的温室:山. 弗农,佤邦
  • Siri和儿子:俄勒冈州克拉克马斯
  • Sterino Farms: Puyallup, WA
  • 山谷骄傲农场:山. 弗农,佤邦
  • 华盛顿莴苣:Mt. 弗农,佤邦